Nghiệp v�?nhà hàng – khách sạn là gì?

Nghiệp v�?nhà hàng – khách sạn là những k�?năng và kiến thức cơ bản, cần thiết và cấp bách của mỗi nhân viên tùy thuộc vào từng cấp bậc, từng b�?phận phải nắm rõ và thực hiện chuẩn xác nhằm đem đến s�?hài lòng cho khách hàng đồng thời đem lại doanh thu cho nhà hàng, khách sạn. Nghiệp v�?của nhân viên có tính quyết định 90% cho cơ s�?kinh doanh đó. K�?năng cơ bản trong nghiệp v�?nhà hàng – khách sạn

K�?năng nghiệp v�?của nhân viên gồm:

Cấp bậc quản lý, cần có t�?chất của người lãnh đạo, một quản lý giỏi biết xoay chuyển các tình th�? biết x�?lý các tình huống bất ng�? biết điều chuyển các công việc, biết cách hướng dẫn ch�?đạo mọi người…

• Nhân viên l�?tân, nắm được k�?năng đón tiếp khách, tư vấn dịch v�? đàm thoại… có kiến thức v�?ngoại ng�? tin học.
• Nhân viên phục v�? đón tiếp khách, tư vấn thực đơn, ghi nhận order, kiểm tra các món ăn trước khi phục v�? phục v�?thân thiện,….
• Nhân viên buồng phòng, nắm được k�?thuật dọn phòng, k�?năng s�?dụng điện thoại, x�?lý các vấn đ�?phát sinh…
• Nhân viên bar được trang b�?các kiến thức cơ bản v�?pha ch�? định lượng thức uống, quy trình pha ch�?các loại đ�?uống, …

Yêu cầu v�?ngoại ng�?

• Có một vốn ngoại ng�?v�?giao tiếp nhất định đ�?làm việc với khách nước ngoài, nên được trang b�?tiếng anh giao tiếp cơ bản.

V�?thái đ�?và đạo đức ngh�?nghiệp

• Phải có tính trung thực, không có hành vi gian lận, trục lợi cá nhân, không vi phạm những quy định.
• Có tính lịch s�?tinh t�? luôn có thái đ�?tinh thần yêu mến khách, thân thiện niềm n�? giao tiếp với khách có văn hóa, …
• Có tính hòa đồng trong khi làm việc với mọi người, với tinh thần phục v�?khách không đ�?khách phải thất vọng, luôn làm tròn nghĩa v�?và trách nhiệm, quan tâm chăm sóc khách chu đáo.
• Yêu cầu v�?ngoại hình, có ngoại hình ưa nhìn, nói năng lưu loát, không b�?ngọng, không mắc các bệnh truyền nhiễm, thực hiện đúng các trang phục, nội quy đưa ra.

Học nghiệp v�?nhà hàng – khách sạn �?đâu?

Hiện nay đ�?đáp ứng cho nhu cầu cung ứng nguồn lao động cho ngành dịch v�? thì có rất nhiều trường đã có đào tạo v�?ngành nghiệp v�?nhà hàng  –  khách sạn. Trong đó có trường Trung cấp Hồng Hà  là một trường rất chú trọng v�?đào tạo ngành nghiệp v�?nhà hàng �?khách sạn. Với đội ngũ giáo viên có kinh nghiệm và nghiệp v�?v�?ngành nhà hàng khách sạn, bên cạnh đó với tâm huyết nhiệt tình, s�?yêu ngh�?các bạn sinh viên s�?được các thầy cô dạy d�? ch�?bảo, truyền dạt những kinh nghiệm, những kiến thức v�?chuyên ngành nói chung, và những kiến thức v�?thực tiễn nói riêng.

• Nhà trường rất chú trọng v�?những tiết học cho các em đ�?các em không còn b�?ng�?khi ra trường đi làm.
• Nhà trường trang b�?đầy đ�?cơ s�?vật chất, đ�?đảm bảo cho sinh viên học các tiết thực hành.
• Có th�?liên h�?được công việc cho các bạn sinh viên nếu có cơ hội.

Với những gì đã chia s�?�?trên, thì các bạn đã hiểu hơn về nghiệp v�?nhà hàng khách sạn rồi và hãy yên tâm đăng ký theo học nhé. Còn nếu bạn vẫn còn những băn khoăn, thắc mắc v�?chuyên ngành này, hãy liên h�?đến Tổng đài tư vấn của nhà trường đ�?được các thầy cô tư vấn và giải đáp nhé.

TRƯỜNG TRUNG CẤP HỒNG HÀ

 Tr�?s�?chính: 4/9 Hoàng Dư Khương, P.12, Q.10, TP.HCM

  Hotline: 0826422022 – 0825422022 – 0824422022 – 0822422022

The post Ngành Nghiệp V�?Nhà Hàng Khách Sạn Cần Kĩ Năng Gì ? appeared first on Trung Cấp Hồng Hà TPHCM.